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包子机的安全使用规范是怎么样的？
发布时间:2024-03-12 丨 阅读次数:
包子机的安全使用规范主要包括以下几个方面：
1、操作人员要求：操作人员应熟悉包子机的操作方法和安全规范，具备基本的机械操作常识。
在操作前，应穿戴好劳动保护用品，如工作服、手套等，确保个人安全。
2、电源与电气安全：包子机应接在稳定、可靠的电源上，避免电压过高或过低对设备造成损害。
在设备运行过程中，禁止触摸电源插头、电线等带电部分，以免发生触电事故。
3、调试与运行：在正式使用前，应对包子机进行调试，确保设备正常运转。
在运行过程中，应注意观察设备的运行状态，如发现异常情况，应立即停机检查并排除故障。
4、原料与馅料处理：制作包子的原料和馅料应符合食品安全标准，选用新鲜、无变质的食材。
馅料应适量，不宜过多或过少，以免影响包子的口感和外观。
5、清洁卫生：使用包子机前后，应保持机器和周围环境的清洁卫生。
及时清理机器上的残渣和污渍，避免滋生细菌。同时，定期清洗设备的送面、送馅和成型等部件，确保包子机的正常运行和食品的卫生安全。
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