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大型的馒头机器一般应用于酒店、宾馆、学校食堂等大型的公用场所，它的特点有以下几项大家介绍一下，希望给大家带来帮助。

第一点批量生产省时省力。一台馒头机一天可以生产出千万个馒头，如果要是人工去和面、去发酵、再去蒸的话，可能没十个八个人连夜做是做不出来的，每个馒头才卖五毛一块的，雇用这些人去蒸的估计话连成本都赚不会来吧。选择机器代替人工是必然的。

第二点馒头外表绝佳。用馒头机按一定的参考技术参数配比做出来的馒头相对于手工馒头来说外表面都很光滑，而且个头大小很匀称，而且在揉面的过程中力道也比较均匀，生产出来的馒头都比较有嚼劲。

第三点智能化生产。一般的大型馒头机都是从和面到加工到最后的切割一体化的一个完整过程，中间无需任何人工操作，只需要几个按键轻松搞定整个生产加工馒头的工程，只需要人工配比放好材料就可以了。

第四点可根据口味加入喜欢的食材，清洗方便简洁。有人喜欢甜味或者带果仁的馒头，可以在适当的时间在馒头机里面加入核桃、大枣等干果，来做出花一样品种繁多的馒头。一般在用完机器后倒入适当的水进行混合搅拌就可以把桶内的面食洗净，一般用完机器后尽早的清洗机器，以免面食干了之后挂在桶壁，如果忘记清洗适当加入温水清洗。